LA TECHNIQUE, Un Guide Illustre Des Techniques Fondamentales De L'art Culinaire
By (author): "Jacques Pépin"
Publish Date:
1976
ISBN0888901070
ISBN139780888901071
AsinLA TECHNIQUE, Un Guide Illustre Des Techniques Fondamentales De L'art Culinaire
Original titleLa Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Cooking