Kochkunstführer: Hand- und Nachschlagebuch der klassischen französischen und der feinen internationalen Küche
By (author): "Walter Bickel, Auguste Escoffier"
Genres:Nonfiction books Reference books Food books Cookbooks books France books Cooking books Food and Drink books Culinary books Gastronomy books Cuisine books
Publish Date:
January 1st 1921
ISBN3805703848
ISBN139783805703840
AsinKochkunstführer: Hand- und Nachschlagebuch der klassischen französischen und der feinen internationalen Küche
Original titleThe Escoffier Cookbook: and Guide to the Fine Art of Cookery for Connoisseurs, Chefs, Epicures